Pauillac 2019 Château Grand-Puy Ducasse
Château Grand-Puy Ducasse
2019
51,00 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Robe pourpre. |
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Nez : |
Le nez déjà expressif montre déjà une harmonieuse complexité de fruits. |
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Bouche : |
La bouche s’ouvre dès l’attaque sur une trame serrée de tanins d’une grande finesse. La fraîcheur est omniprésente du fait de la combinaison d’un alcool modéré et d’une belle acidité, elle accompagne le vin sur une finale étonnante de longueur. |
Récapitulatif
Capitale du Médoc viticole, la ville portuaire de Pauillac a donné son nom à une appellation d'une grande homogénéité de terroir.
Elle est constituée d'un bel ensemble d'affleurements de graves.
Avec dix-huit crus classés, dont trois premiers, la renommée de l'appellation est à la hauteur de son terroir et de son histoire anciennes
Les Pauillac allient finesse et puissance tannique, dont le corollaire est une exceptionnelle aptitude au vieillissement.
Caractéristiques
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Domaine : | Château Grand-Puy Ducasse |
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Appellation : | Pauillac |
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Millésime : | 2019 |
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Cépage : | 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot |
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Apogée : | 2038 |
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Garde : | 18 à 25 ans |
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Accord viande rouge |
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Daube de sanglier |
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Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Boisé
Descriptif
Avec un vignoble situé sur les plus grands terroirs de Pauillac, le Château Grand-Puy Ducasse est l’une des plus belles propriétés de la prestigieuse appellation située sur la rive gauche de Bordeaux. Fondé en 1675, ce 5ème Cru Classé se distingue par ses vins offrant une définition précise du terroir de Pauillac, par leur structure et leur incroyable capacité de vieillissement.
Patiemment constitué et assemblé par l’avocat Pierre Ducasse au XVIIIème siècle, le vignoble du château Grand-Puy Ducasse s’étend sur 40 hectares répartis sur trois grandes parcelles. Les vignes âgées de 25 ans en moyenne sont implantées sur des terroirs de graves garonnaises silico-graveleuses.
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