Vosne-Romanée Domaine Jérome Chézeaux
Domaine Jérôme Chezeaux
2023/2024
49,20 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
La robe est d'une couleur rubis |
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Nez : |
Les nez, très élégant, offre des notes de fruits rouges (fraise, groseille et cassis) bien mûre. |
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Bouche : |
La bouche offre des tanins assez discrets et une acidité peu marquée. Elle présente des arômes de cerise, de cuir, de muscade et de truffe noire. |
Récapitulatif
Le vignoble d’une superficie de 11 hectares 60 se situe exclusivement sur la Côte de Nuits, notamment sur les communes de Premeaux-Prissey, Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée et Vougeot.
Persuadé qu'un bon vin ne peux ce faire qu'avec de bons raisins", nous sommes particulièrement attentifs aux cycles de la vigne. Pour protéger notre vignoble nous appliquons les principes de la lutte raisonnée.
Caractéristiques
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Domaine : | Domaine Jérôme Chezeaux |
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Appellation : | Vosne Romanée |
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Millésime : | 2023/2024 |
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Cépage : | 100% Pinot Noir |
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Apogée : | 2033/2034 |
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Garde : | 5 à 15 ans |
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Accord viande rouge |
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Boeuf Bourguignon Cuissot de chevreuil rôti |
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Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Boisé
Descriptif
Le Vosne-Romanée symbolise par-dessus tout l’élégance. Son moelleux domine, soutenu par des tanins assez discrets et une acidité peu marquée. Ces Vins charnus, dotés d’une très bonne persistence sont très aromatiques, leur typicité mettant en relief des parfums de cerise, de fraise et de sous-bois.
Vosne serait dérivé de “VIDUMOS” qui signifie forêt.
Le vignoble d’une superficie de 11 hectares 60 se situe exclusivement sur la Côte de Nuits, notamment sur les communes de Premeaux-Prissey, Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée et Vougeot.
Persuadé qu'un bon vin ne peux ce faire qu'avec de bons raisins", nous sommes particulièrement attentifs aux cycles de la vigne. Pour protéger notre vignoble nous appliquons les principes de la lutte raisonnée.