Anjou Sur Le Fruit Domaine Matignon
Domaine Matignon
2021
9,30 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Robe rubis très vif |
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Nez : |
Expressif, aux notes de fruits et parfums floraux. Arômes de fruits rouges mûrs |
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Bouche : |
Belle fraîcheur en bouche. Les tanins sont souples et arrondis. |
Récapitulatif
Le Cabernet Franc donne à ce vin sa finesse et son expression fruitée et aromatique,
Situé en plein cœur du vignoble d’Anjou, le Domaine Matignon est situé sur la commune de Martigné-Briand, l’une des plus importantes de l’Anjou en terme d’activité viticole, qui a assis sa réputation grâce à la diversité de ses terroirs.
Depuis 3 générations la famille Matignon perpétue les traditions familiales avec dynamisme et passion.
Caractéristiques
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Domaine : | Domaine Matignon |
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Appellation : | Anjou |
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Cuvée : | Sur le Fruit |
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Millésime : | 2021 |
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Cépage : | Cabernet Franc |
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Apogée : | 2025 |
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Garde : | 2 à 5 ans |
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Accord entrée |
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Risotto au chorizo
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Accord poisson |
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Darne de thon rouge |
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Accord volaille |
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Brochette de poulet |
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Accord viande rouge |
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Aloyau aux cèpes |
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Accord fromage |
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Cantal Fromage de chèvre |
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Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Floral
Descriptif
Ce bel Anjou rouge, en bio, est produit par le Domaine Matignon sur des terroirs d'argile sur Schistes avec un élévage en cuve,
mise en bouteille après filtration tangentielle
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