Anjou Sur Le Fruit Domaine Matignon
Oeil : |
Robe rubis très vif |
Nez : |
Expressif, aux notes de fruits et parfums floraux. Arômes de fruits rouges mûrs |
Bouche : |
Belle fraîcheur en bouche. Les tanins sont souples et arrondis. |
Le Cabernet Franc donne à ce vin sa finesse et son expression fruitée et aromatique,
Situé en plein cœur du vignoble d’Anjou, le Domaine Matignon est situé sur la commune de Martigné-Briand, l’une des plus importantes de l’Anjou en terme d’activité viticole, qui a assis sa réputation grâce à la diversité de ses terroirs.
Depuis 3 générations la famille Matignon perpétue les traditions familiales avec dynamisme et passion.
Domaine : | Domaine Matignon |
Appellation : | Anjou |
Cuvée : | Sur le Fruit |
Millésime : | 2021 |
Cépage : | Cabernet Franc |
Apogée : | 2024 |
Garde : | 2 à 5 ans |
Accord entrée | |
Risotto au chorizo
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Accord poisson | |
Darne de thon rouge |
Accord volaille | |
Brochette de poulet |
Accord viande rouge | |
Aloyau aux cèpes |
Accord fromage | |
Cantal Fromage de chèvre |
Ce bel Anjou rouge, en bio, est produit par le Domaine Matignon sur des terroirs d'argile sur Schistes avec un élévage en cuve,
mise en bouteille après filtration tangentielle