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Anjou Sur Le Fruit Domaine Matignon

Domaine Matignon
2020
8,40 € TTC
Quantité

L'essentiel
Oeil :

Robe rubis très vif

Nez :

Expressif, aux notes de fruits et parfums floraux. Arômes de fruits rouges mûrs

Bouche :

Belle fraîcheur en bouche.   Les tanins sont souples et arrondis.

Récapitulatif

Le Cabernet Franc donne à ce vin sa finesse et son expression fruitée et aromatique,

Situé en plein cœur du vignoble d’Anjou, le Domaine Matignon est situé sur la commune de Martigné-Briand, l’une des plus importantes de l’Anjou en terme d’activité viticole, qui a assis sa réputation grâce à la diversité de ses terroirs.

Depuis 3 générations la famille Matignon perpétue les traditions  familiales avec dynamisme et passion.

Caractéristiques
Domaine : Domaine Matignon
Appellation : Anjou
Cuvée : Sur le Fruit
Millésime : 2020
Cépage : Cabernet Franc
Apogée : 2024
Garde : 2 à 5 ans
Accord entrée

Risotto au chorizo


Paté en croute au foie gras

Accord poisson

Darne de thon rouge

Accord volaille

Brochette de poulet

Accord viande rouge

Aloyau aux cèpes

Accord fromage

Cantal

Fromage de chèvre

Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Floral
Descriptif

Ce bel Anjou rouge, en bio, est produit par le Domaine Matignon sur des terroirs d'argile sur Schistes avec un élévage en cuve,

mise en bouteille après filtration tangentielle

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Yves T. publié le 22/07/2021 suite à une commande du 26/06/2021

5/5

Très bien

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