Cabardès cuvée des Dieux Château de Salitis
Château de Salitis
2018
12,90 € TTC
L'essentiel
|
Oeil : |
Couleur Rubis Profond |
|
Nez : |
Très expressif et intense sur des notes de fruits frais, d'épices et de violettes |
|
Bouche : |
complexe et longue , s'appuie sur des tanins d'une grande finesse qui savent se faire oublier pour laisser parler le fruit |
Récapitulatif
L'élégance et la renommée des vins du Château Salitis tiennent notamment a la puissance de leurs bouquets, à l'élégance des arômes de fruits frais ainsi qu'à leur finesse et en même temps a un caractère nerveux et soyeux qui exprime les spécificités du terroir de Salitis (Syrah, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Grenache et Malbec).
Propriété familiale depuis cinq générations, SALITIS est l’un des domaines historiques du Cabardès qui, depuis toujours, contribue à la renommée de cette appellation. Terroir de transition et d'harmonie à la croisée des Suds, entre la douceur atlantique et la violence méditerranéenne, en vue de la Cité de Carcassonne, sur les pentes sud et fraîches de la Montagne Noire.
Caractéristiques
|
Domaine : | Château de Salitis |
|
Appellation : | Cabardès |
|
Cuvée : | Cuvée des Dieux |
|
Millésime : | 2018 |
|
Cépage : | 35% Cabernet Sauvignon, 35 % Syrah 15% Merlot, 15% Grenache |
|
Apogée : | 2026 |
|
Garde : | 5 à 15 ans |
|
Accord entrée |
|
Salade gersoise, magrets et foie gras Cassoulet |
|
|
Accord volaille |
|
Magrets de canard au miel et vinaigre balsamique |
|
|
Accord viande rouge |
|
Gigot de chevreuil sauce poivrade |
|
Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Descriptif
Selection des meilleures parcelles cette cuvée vous enchantera sur des plats riches et épicés
L'élégance et la renommée des vins du Château Salitis tiennent notamment a la puissance de leurs bouquets, à l'élégance des arômes de fruits frais ainsi qu'à leur finesse et en même temps a un caractère nerveux et soyeux qui exprime les spécificités du terroir de Salitis (Syrah, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Grenache et Malbec).
Propriété familiale depuis cinq générations, SALITIS est l’un des domaines historiques du Cabardès qui, depuis toujours, contribue à la renommée de cette appellation. Terroir de transition et d'harmonie à la croisée des Suds, entre la douceur atlantique et la violence méditerranéenne, en vue de la Cité de Carcassonne, sur les pentes sud et fraîches de la Montagne Noire.