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Oeil : |
Grenat intense et soutenu |
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Nez : |
Aromatique, sur les fruits noirs type myrtille, griotte et cassis. On retrouve une pointe mentholée |
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Bouche : |
Ciselé, élégant et raffiné, Dandy Black est un vin aérien et bien équilibré aux notes de fruits noirs confits avec une belle matière et une finale gourmande |
Un très beau IGP Pays de l'Ardèche rouge! Mêlant Grenache noir et Syrah, cette cuvée atypique est veloutée et raffinée, réalisée sur les Terres des Amoureuses. Dandy Black révèle une grande puissance aromatique et une belle persistance en bouche.
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Domaine : | Terres des Amoureuses |
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Appellation : | IGP Ardèche |
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Cuvée : | Dandy |
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Millésime : | 2020 |
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Cépage : | Grenache, Syrah |
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Apogée : | 2026 |
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Garde : | 3 à 7 ans |
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Accord entrée |
pissaladière |
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Accord viande blanche |
Médaillon de porc à la crème chicorée |
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Accord viande rouge |
Pavé de bœuf persillé sauce poivre |
Sur la rive droite du Rhône, aux portes des Gorges de l'Ardèche, à Bourg-Saint-Andéol, s'étend le vignoble du Château les Amoureuses, sur un territoire qui mêle une relative douceur du Nord à un franc caractère méditerranéen.
Jadis, la saison des fieurs venue, les jeunes filles de Bourg-Saint-Andéol venaient prendre le frais et bavarder près d'un ruisseau bordant les parcelles de vignes du Domaine. Les jeunes gens ne tardaient pas à les rejoindre et d'inévitables rencontres amoureuses se jouaient là. D'où le nom Terres des Amoureuses.