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Oeil : |
Grenat Profond |
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Nez : |
très concentré qui révèle immédiatement les fruits rouges sur un fond de fruit noir frais et minéral. |
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Bouche : |
Tanins fondus avec des arômes de fruits mûrs, d'épices et de Zan Finale élégante et minérale |
Acteur principal de l'appellation Saint Joseph, la Cave de Tain nous propose un Saint Joseph très représentatif de son appellation
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Domaine : | Cave de Tain |
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Appellation : | Saint Joseph |
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Cuvée : | Nobles Rives |
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Millésime : | 2019/2020 |
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Cépage : | 100% Syrah |
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Apogée : | 2025 |
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Garde : | 3 à 7 ans |
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Accord volaille |
Gibelote de Lapin |
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Accord viande rouge |
Côte de boeuf à la plancha Aloyau aux cèpes |
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Accord fromage |
Mont d'Or Morbier |