Maranges Domaine les Guignottes
Domaine des Guignottes
2020
27,60 € TTC
L'essentiel
|
Oeil : |
Rubis brique assez clair, typique du Pinot |
|
Nez : |
Très expressif et gourmand sur les fruits rouges |
|
Bouche : |
Belle structure, tanins fins et soyeux, un boisé agréable gourmande sur les petits fruits rouges un vin déjà bien en place qui se bonifiera belle puissance en finale |
Récapitulatif
Le domaine des Guignottes est tout jeune puisque son tout premier millésime date de 2015
Une très belle découverte dans la pure tradition bourguignonne
Caractéristiques
|
Domaine : | Domaine des Guignottes |
|
Appellation : | Maranges |
|
Millésime : | 2020 |
|
Cépage : | Pinot Noir |
|
Apogée : | 2025 |
|
Garde : | 5 à 8 ans |
|
Accord viande blanche |
|
Daube de veau à l'ancienne |
|
|
Accord viande rouge |
|
Gigue de chevreuil sauce poivrade |
|
|
Accord fromage |
|
Briquette du Cantal |
|
Puissant
Complexe
Fruité
Boisé
Avis du sommelier
A mettre en cave pour 2022
Descriptif
Un Maranges avec une très belle structure, un beau frtui sur un boisé agréable et bien maîtrisé
Le domaine des Guignottes est tout jeune puisque son tout premier millésime date de 2015
Une très belle découverte dans la pure tradition bourguignonne