Côte Rôtie Ampodium Domaine Rostaing
Domaine René Rostaing
2021
60,00 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Rubis profond avec des reflets violacés |
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Nez : |
Complexe de fruits rouges compotés (fraise, framboise) d'épices fines |
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Bouche : |
Ample, riche et exubérante avec un très bel équilibre |
Récapitulatif
La cuvée Ampodium est surement le Côte Rôtie le plus accessible du domaine, issue de vignes situées sur 13 lieux-dits différents, apportant beaucoup de complexité à l'assemblage final. Un Côte Rôtie d'une grande classe
Caractéristiques
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Domaine : | Domaine René Rostaing |
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Appellation : | Côte Rôtie |
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Cuvée : | Ampodium |
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Millésime : | 2021 |
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Cépage : | 99,5% Syrah, 0,5% Viognier |
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Apogée : | 2028 |
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Garde : | 5 à 15 ans |
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Accord volaille |
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Palombe grillée aux cèpes |
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Accord viande blanche |
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Gigot d'agneau des Prés salés |
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Accord viande rouge |
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Filet de Boeuf sauce périgueux |
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Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Boisé
Descriptif
René Rostaing, basé à Ampuis (voisin de la Maison Guigal), est réputé dans le monde entier pour ses Côte-Rôtie (Ampodium, Côte Blonde, La Landonne) et Condrieu (La Bonnette). Il vinifie aussi en Languedoc, à Puech Noble. Pourtant, peu de français connaissent son talent car les bonnes notes de Robert Parker, bien méritées, lui laissent bien peu de stocks disponibles pour le marché français... Un grand vigneron à découvrir !
La cuvée Ampodium est surement le Côte Rôtie le plus accessible du domaine, issue de vignes situées sur 13 lieux-dits différents, apportant beaucoup de complexité à l'assemblage final. Un Côte Rôtie d'une grande classe