Moulin à Vent Tradition Maison Le Nid
Maison Le Nid
2022
18,00 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Robe rouge rubis |
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Nez : |
Expressif, sur les fruits noirs. Touche épicé |
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Bouche : |
Un Moulin à Vent riche et élégant, les tanins sont fins et veloutés. Une belle matière soutenue par des arômes de cassis et de cerises noires |
Récapitulatif
La Maison Le Nid est un domaine familial dirigé par la famille Lardet, passionnée par les crus du Beaujolais. Aujourd’hui Stéphane, à la tête du domaine, privilégie une vinification parcellaire et peu interventionniste. Sa philosophie : allier tradition et innovation pour exprimer pleinement le terroir granitique du Moulin-à-Vent, l’un des plus prestigieux crus du Beaujolais.
Caractéristiques
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Domaine : | Maison Le Nid |
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Appellation : | Moulin-à-Vent |
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Cuvée : | Tradition |
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Millésime : | 2022 |
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Cépage : | 100% Gamay |
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Apogée : | 2028 |
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Garde : | 5 à 10 ans |
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Accord volaille |
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Coq au vin Pigeon de Bresse à la concassée de poivre |
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Accord viande blanche |
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Rôti de veau |
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Accord viande rouge |
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Tournedos de bœuf |
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Accord fromage |
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St Marcellin St Félicien |
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Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Descriptif
Issu d’un des 10 grands crus du Beaujolais, ce Moulin-à-Vent "Tradition" est la représentation de cette appellation. Il peux être bu dès maintenant, mais il offre également un joli potentielle de garde.
La Maison Le Nid est un domaine familial dirigé par la famille Lardet, passionnée par les crus du Beaujolais. Aujourd’hui Stéphane, à la tête du domaine, privilégie une vinification parcellaire et peu interventionniste. Sa philosophie : allier tradition et innovation pour exprimer pleinement le terroir granitique du Moulin-à-Vent, l’un des plus prestigieux crus du Beaujolais.