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Oeil : |
Robe ambrée brillante, aux reflets bronze. |
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Nez : |
Arômes boisés, rehaussés par la douceur de la canne à sucre. La subtilité des notes d'herbes humides et des fruits doux réaffirment la grande finesse de ce hors d'âge traditionnel. |
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Bouche : |
Un rhum doux et moelleux aux saveurs boisées (chêne) et pâtissières. La finale est longue et gourmande sur le caramel et la vanille. |
Ce Rhum a été stocké dans des fûts de bourbon et vieilli durant 15 années selon la méthode de Solera. Son degré naturel d'alcool à 38° classe ce rhum de 15 ans d'âge parmi les alcools doux, faciles à déguster.
La maison Oliver & Oliver est à l'origine des rhums Opthimus. Il s'agit d'un embouteilleur indépendant originaire de Cuba spécialisé dans les rhums des Caraïbes et sud-américains. La quantité des rhums produits, l’excellence de ses éditions limitées et des productions annuelles, ont contribué à une reconnaissance bien méritée pour cette maison de négoce dont les origines datent du 19ème siècle.