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Riesling Domaine Edmond Rentz

Domaine Edmond Rentz
2022
8,70 € TTC
Quantité

L'essentiel
Oeil :

Robe or pâle.

Nez :

Frais, aux notes d'agrumes.

Bouche :

Racée au fruité délicat. Il offre un bouquet d'une grande finesse avec des nuances d'agrumes.

Récapitulatif

Cépage rhénan par excellence, le riesling aurait déjà été cultivé à l'époque où les légions romaines occupaient l'Alsace.

Le climat de la vallée du Rhin lui convient parfaitement et sa culture a beaucoup progressé aussi sur les terrains sédimentaires des collines sous-vosgiennes et les sols .

Très régulier en production, le riesling produit des vins appréciés pour leur finesse aromatique, leur grande élégance et, souvent, pour leur aptitude à la garde.

Caractéristiques
Domaine : Domaine Edmond Rentz
Appellation : Riesling
Millésime : 2022
Cépage : Riesling
Apogée : 2026
Garde : 2 à 5 ans
Accord entrée

Risotto aux coquillages

Accord poisson

Queues de gambas, jus thaï et herbes fraîches

Accord viande blanche

Choucroute alsacienne

Puissant
Complexe
Fruité
Floral
Descriptif

Le vignoble du Domaine Edmond RENTZ s’étend sur différents coteaux (Zellenberg, Riquewihr, Hunawihr, Ribeauvillé, Bergheim) qui bénéficient tous d’une exposition privilégiée et offrent des terroirs réputés et diversifiés.

A chaque type de sol correspond une personnalité du vin : la qualité des grands vins dépend de la nature du sol et de sa situation.