Whisky Tomatin 12 ans 43%
59,00 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Robe ambrée. |
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Nez : |
Élégant et complexe. Notes de céréales (orge malté) légèrement fumées. |
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Bouche : |
Délicate et complexe aux notes de toffee, pomme, malt, épices douces et légère tourbe. Finale : franche et gourmande sur le citron, les épices et les fruits |
Récapitulatif
Tomatin 12 ans révèle une douceur et une onctuosité apportées par son vieillissement en fûts de bourbon et de sherry. Riche et fruité, il est ensuite marqué par des saveurs sucrées de pommes cuites, de poires et de noix.
Caractéristiques
Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Floral
Descriptif
Cette expression 12 ans d'âge est un whisky des Highlands idéal pour découvrir la palette aromatique de la distillerie. Produit à partir d'eaux douces de l'Alt-na-Frith traversant les montagnes Monadhliath, Tomatin 12 ans a vieilli doucement en fûts de chêne traditionnel de Bourbon avant de terminer sa maturation durant six à neuf mois en fûts Oloroso Sherry afin d'apporter des notes fruitées supplémentaires.
Le résultat de cet affinage est un whisky au style riche, fruité et moelleux tout en équilibre.
La société distille son whisky avec l’eau pure et cristalline qui surgit des profondeurs des montagnes Monadhliath. Cette eau est combinée avec de l’orge de haute qualité à partir des techniques traditionnelles.
Tomatin 12 ans révèle une douceur et une onctuosité apportées par son vieillissement en fûts de bourbon et de sherry. Riche et fruité, il est ensuite marqué par des saveurs sucrées de pommes cuites, de poires et de noix.