Whisky Cardhu Amber Rock 40%
Oeil : |
Robe ambrée |
Nez : |
Notes subtiles d'agrumes, de miel et de vanille |
Bouche : |
Gourmande et fruitée, très représentatif de la distillerie Cardhu! Un boisé fondu et notes d'épices douces |
Cardhu Amber Rock est un whisky vieilli en fûts de chêne américain affinés au bourbon. Marqué par des notes d'agrumes, de miel et d'épices douces, Amber Rock est le fruit d'une maîtrise du vieillissement et de l'assemblage complètement réussie.
La distillerie Cardow voit le jour en 1872 , elle s'agrandit en 1887 avant d'être vendu en 1893 à la société John Walker. La capacité de production de la distillerie est augmentée et en 1980, Cardow devient Cardhu. Très populaire en Europe, ses propriétaires décident au début des années 2000 d’en faire un blended malt ce qui provoque les foudres des amateurs et puristes. Finalement, Diageo revint à la « formule initiale », le Cardhu 12 ans et a depuis élargi la gamme avec une édition limitée Cask Strength et plus récemment un 18 ans.