Whisky Rozelieures Fût Unique Pineau des Charentes 43%
Oeil : |
Une belle robe ambrée |
Nez : |
Très gourmand sur la confiture de fruits rouges et la vanille. La tourbe se manifeste par de légères notes de feu de camp. |
Bouche : |
Avec sa bouche ample et sa texture onctueuse, ce whisky se démarque par sa fraicheur et ses notes fruitées. La tourbe apporte une belle richesse par ses notes minérales. La finale s’étire en longueur sur des notes de miel, de chocolat noir et de réglisse. |
Fruit d’un élevage intégral en ex futs de Pineau des Charentes, ce single cask se distingue par sa belle gourmandise, sa richesse aromatique et ses subtiles notes tourbées. Embouteillé à 43% il s’apprécie aussi bien à l’apéritif qu’à la fin du repas. Edition limitée à 416 bouteilles.
La distillerie Rozelieures appartient à la famille Grallet-Dupic, propriétaires-récoltants depuis 5 générations et distillateurs depuis plus de 150 ans au cœur d'un petit village lorrain de Rozelieures, situé au pied d’un ancien volcan.
Ils cultivent eux-même leur orge dans leurs terres tourmentées et naturellement riches.
Tous les whiskies de Rozelieures sont des "single malt", c'est la première distillerie en France à travailler des malts tourbés.
Fidèles à la tradition ancestrale, une double distillation est effectuée sur chaque whisky. Ce procédé offre une plus grande finesse et une intensité aromatique inégalable.
Après distillation, le whisky est élevé en fûts de chêne issus de forêts locales mais aussi en fûts ayant contenu des vins et spiritueux provenant du Kentucky, de Xérès, de Bourgogne, de la Vallée du Rhône et du Sud-Ouest.