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Oeil : |
Une robe de couleur ambré |
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Nez : |
Expressif et Intense. Notes de fruits exotiques et raisins secs. Pâtissier, boisé élégant (chêne frais et vanille). |
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Bouche : |
La bouche est complexe et ronde est offre des notes de fruits exotiques sucrés, miel, réglisse et vanille et de banane. La finale est longue sur des notes de chauffe du bois. Pain grillé, fruits rouges, pointe poivrée |
Premier embouteillage avec une mention d’âge dans la gamme, Armorik 10 ans vient chaque année dévoiler un peu plus l’étendue des possibilités offertes par les quelques milliers de fûts de la distillerie ainsi que l’expertise de son maître de chai et son savoir-faire en matière de vieillissement.
Pour mettre en valeur le minutieux travail d’assemblage qui vise à trouver l’équilibre parfait, 11 fûts ont servi à cet Armorik 10 ans 2024, soit 7 fûts de bourbon, 2 affinages en fût de sherry, un fût de Pedro Ximenez et un fût de cognac.
En résulte une édition remarquablement expressive et fruitée, à la trame olfactive complexe emprunte de notes fruitées exotiques, boisées et épicées.
Depuis plus d’un siècle, la distillerie familiale produit des spiritueux dont la renommée dépasse les frontières armoricaines en faisant rimer innovation et savoir-faire. En 1987, Warenghem se lance dans la production du premier single malt français : Armorik est né. Véritable symbole des valeurs de la distillerie, Armorik met en valeur à la fois la qualité de son savoir-faire et son attachement au terroir breton : non seulement les single malts sont tous vieillis en Bretagne, mais ils présentent très souvent des notes iodées, de caramel au beurre salé et de pommes cuites, rappelant bien la culture culinaire de la région et les nombreuses traditions de production d’alcool.