WHISKY Penderyn "Myth" 40%
52,00 € TTC
L'essentiel
|
Oeil : |
Une robe dorée |
|
Nez : |
Un nez citronné et floral Herbe coupée, melon et vanille Pommes cuites nappées de mélasse Un caractère malté et végétal se manifeste à mesure que disparaissent les fruits |
|
Bouche : |
Une bouche gourmande et délicate où s'entremêlent des notes florales, de fruits blancs et céréalées. La finale est toujours très délicate. |
Récapitulatif
Penderyn Myth est le seul single malt de la distillerie galloise à être exclusivement vieilli en ancien fûts de Bourbon (chêne américain). Penderyn reste fidèle à ses whiskies d’une grande délicatesse avec Myth au profil doux et fruité.
Caractéristiques
Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Floral
Descriptif
Penderyn est un mélange subtil de tradition et de modernité, il se chuchote qu’il serait même le « uisgy » le plus doux au monde. En distillant pour la première fois en 2000, cette distillerie construite à proximité du Parc National de Brecon Beacons, renouait avec l’ancienne tradition du whisky gallois. Fait unique dans l’industrie du whisky : la distillerie possède une paire d’alambics Faraday, du nom de leur créateur. Cet alambic en cuivre à repasse est surmonté d’une colonne de distillation lui permettant de récolter un distillat des plus purs, à 92%. Distillerie innovante, Penderyn est également reconnue pour le vieillissement exceptionnel de ses malts, au sein d’anciens fûts de vin de madère. Une distillerie qui place la qualité des produits au centre de ses préoccupations en s’offrant depuis son ouverture les services du célèbre master distiller Jim Swan.
Penderyn Myth est le seul single malt de la distillerie galloise à être exclusivement vieilli en ancien fûts de Bourbon (chêne américain). Penderyn reste fidèle à ses whiskies d’une grande délicatesse avec Myth au profil doux et fruité.