Saint Péray Les Maisons de Victor Maison Julien Pilon

Maison Julien Pilon

2023

22,20 € TTC

L'essentiel

Oeil :

Doré aux reflets or paille

Nez :

Fleurs Blanches et agrumes

Bouche :

Notes de fruits blancs juteux, frais, savoureux. Le boisé apparaît en fin de bouche. Superbe.

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Aperçu rapide

Saint Joseph Blanc "Dimanche à...

Maison Julien Pilon

2023

L'essentiel

Oeil :

Robe jaune pâle, avec des reflets or.

Nez :

Un beau nez aux notes beurrées, fruits à fleurs blanches, complexe

Bouche :

attaque riche et ample, belle maturité, joli gras avec une belle finesse, fraîcheur, jolie persistance, note vanillée. très précis

22,80 €

Récapitulatif

Ce jeune producteur-négociant, installé à Condrieu, a fait ses classes dans le Roussillon et avec Pierre-Jean Villa. Sa petite structure est spécialisée dans les blancs secs du nord de la vallée du Rhône, élaborés à partir d’achat de vins et surtout de raisins, vinifiés et élevés sous-bois avec maestria. Une production destinée aujourd’hui aux cavistes et à la restauration.