Condrieu "La Vieille Maison" Domaine Garon
Domaine Garon
2023
38,70 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Jaune doré intense |
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Nez : |
Nez expressif aux senteurs d'agrumes et de fruits à noyaux. |
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Bouche : |
On retrouve une bouche gourmande aux arômes de poires et pêches sur un final floral et minéral. Bel expression de cette appellation de prestige. |
Récapitulatif
Situé à Ampuis, le domaine Garon compte un peu plus de huit hectares de vignes, principalement localisées en Côte-Rôtie. Et si cette appellation est le porte drapeau du domaine, les Côtes-du-Rhône méritent qu'on leur porte une attention toute particulière ! Sur la même trame que les prestigieux Côte-Rôtie, ce Côtes-du-Rhône se dévoile sur une grande finesse, plutôt croquante, mais surtout très généreuse et accessible à tous... Accessible oui, tant au niveau gustatif que de son prix attractif ! Sa bouche opulente est maitrisée à la perfection, offrant des saveurs de cerise et de mûre et sa finale veloutée se montre assez longue, avec de jolis tanins discrets. Une jolie découverte de la famille Garon !
Caractéristiques
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Domaine : | Domaine Garon |
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Appellation : | Condrieu |
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Cuvée : | La Vieille Maison |
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Millésime : | 2023 |
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Cépage : | 100% Viognier |
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Apogée : | 2030 |
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Garde : | 5 à 15 ans |
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Accord poisson |
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Bar en croute Sandre poêlé et risotto aux pointes d'asperges |
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Accord volaille |
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Chapon rôti aux raisins |
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Accord fromage |
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Fromage de chèvre des Cévennes |
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Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Minéral
Descriptif
Cuvée issue d’un assemblage de différents lieux-dits de l’appellation Condrieu et berceau du cépage Viognier.
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