Mâcon Lugny Les Charmes Cave de Lugny
Oeil : |
Jaune doré aux reflets verts dans sa prime jeunesse, limpide et brillante. |
Nez : |
Arômes floraux et fruités mêlés (notes de noisette, de miel, d'acacia et d'agrumes). |
Bouche : |
D'une grande finesse, vin riche, ample, velouté avec une saveur légèrement épicée. |
La cave Coopérative de Lugny est un acteur principal des appellations du Maconnais.
les 400 vignerons coopérateurs ont la même passion commune de leur vignoble. Ils soignent et élèvent leurs vignes toute l'année.
« Nous produisons des appellations d’origines protégées qui construisent leur notoriété sur le long terme. Nos exploitations et notre cave coopérative, qui en est le prolongement, sont fondées pour plusieurs générations de vignerons. Ensembles, nous cultivons l’art et la volonté de faire avancer les choses, pour le bénéfice de tous. »Marc Sangoy, Président
Domaine : | Cave de Lugny |
Appellation : | Macon Lugny |
Cuvée : | Les Charmes |
Millésime : | 2022 |
Cépage : | Chardonnay |
Apogée : | 2025 |
Garde : | 2 à 5 ans |
Accord entrée | |
Feuilleté d'escargots |
Accord poisson | |
Truite à l'oseille |
Accord viande blanche | |
Grenadins de veau sauce forestière Blanquette à l'ancienne |
Le Mâcon Lugny lieu-dit "Les Charmes" est le fleuron de la production de la Cave de Lugny et la fierté de ses vignerons.
La vendange provient exclusivement d'un lieu-dit spécifique de la commune de Lugny qui se présente sous la forme d'un plateau de 105 ha à dominante argilo-calcaire. L'orientation sud / sud-est lui permet de bénéficier d'un ensoleillement optimum. La moyenne d'âge des vignes est supérieure à 40 ans