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Oeil : |
Robe jaune pale avec des reflets verts |
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Nez : |
Le nez offre de belle notes florales |
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Bouche : |
En bouche, on retrouve de la vivacité et une touche de gras. |
Sous le ciel Bleu de la Côte Méditerranéenne, dans le Massif des hautes Corbières et des Châteaux Cathares, vous trouverez dans un vallon, le terroir du Château de Nouvelles, mosaïque de sols caillouteux, argilo-calcaire et schisteux, allant de 150 mètres à 430 mètres d'altitude. Tous les cépages sont réunis Grenache, Syrah, Carignan, Muscat pour élaborer des vins minéraux, très appréciés par les consommateurs.
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Domaine : | Château de Nouvelles |
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Appellation : | IGP Pays d'Oc |
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Cuvée : | Terre de Nouvelles |
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Millésime : | 2024 |
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Cépage : | 100% Grenache Blanc |
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Apogée : | 2026 |
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Garde : | 1 à 3 ans |
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Accord entrée |
Salade César |
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Accord poisson |
Poêlé de couteaux à la crème |
Un vin d'une grande vivacité, qui se déguste parfaitement à l'apéritif ou bien pour accompagner une entrée.