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Oeil : |
Une belle robe or pâle |
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Nez : |
Au nez, il développe des arômes de fruits exotiques, d’agrumes ainsi que des notes grillées, briochées. |
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Bouche : |
L'attaque est franche ! La bouche, gourmande, révèle des notes de fruit exotique, d'agrumes ainsi que des notes de pains grillés et brioché |
Ce Châteauneuf-du-Pape blanc des frères Usseglio est une cuvée d'une grande gourmandise élevée pour 60% en fûts de chêne pour 40% en cuve inox et amphore.
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Domaine : | Domaine Usseglio |
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Appellation : | Châteauneuf-du-Pape |
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Cuvée : | Premiere Pierre |
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Millésime : | 2023 |
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Cépage : | Clairette blanche 50%, Clairette rose 20%, Grenache blanc 25%, Bourboulenc 5% |
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Apogée : | 2030 |
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Garde : | 7 à 10 ans |
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Accord viande blanche |
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Côte de veau aux morilles |
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Accord fromage |
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Saint-Nectaire, Reblochon |
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Le Domaine USSEGLIO est une exploitation familiale.
Plus tard, son fils Pierre prend sa succession et augmente la superficie du Domaine Pierre Usseglio.
Aujourd’hui il s’étend sur 39 hectares, 24 hectares de Châteauneuf-du-Pape rouge, 1 hectare de Châteauneuf-du-Pape blanc, 6 hectares de Lirac rouge, 6 hectares de Côtes-du-Rhône et 2 hectares de Vin de France.