Riesling Domaine Edmond Rentz
Domaine Edmond Rentz
2023
8,70 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Robe or pâle. |
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Nez : |
Frais, aux notes d'agrumes. |
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Bouche : |
Racée au fruité délicat. Il offre un bouquet d'une grande finesse avec des nuances d'agrumes. |
Récapitulatif
Cépage rhénan par excellence, le riesling aurait déjà été cultivé à l'époque où les légions romaines occupaient l'Alsace.
Le climat de la vallée du Rhin lui convient parfaitement et sa culture a beaucoup progressé aussi sur les terrains sédimentaires des collines sous-vosgiennes et les sols .
Très régulier en production, le riesling produit des vins appréciés pour leur finesse aromatique, leur grande élégance et, souvent, pour leur aptitude à la garde.
Caractéristiques
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Domaine : | Domaine Edmond Rentz |
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Appellation : | Riesling |
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Millésime : | 2023 |
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Cépage : | Riesling |
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Apogée : | 2027 |
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Garde : | 2 à 5 ans |
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Accord entrée |
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Risotto aux coquillages |
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Accord poisson |
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Queues de gambas, jus thaï et herbes fraîches |
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Accord viande blanche |
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Choucroute alsacienne |
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Puissant
Complexe
Fruité
Floral
Descriptif
Le vignoble du Domaine Edmond RENTZ s’étend sur différents coteaux (Zellenberg, Riquewihr, Hunawihr, Ribeauvillé, Bergheim) qui bénéficient tous d’une exposition privilégiée et offrent des terroirs réputés et diversifiés.
A chaque type de sol correspond une personnalité du vin : la qualité des grands vins dépend de la nature du sol et de sa situation.
Cépage rhénan par excellence, le riesling aurait déjà été cultivé à l'époque où les légions romaines occupaient l'Alsace.
Le climat de la vallée du Rhin lui convient parfaitement et sa culture a beaucoup progressé aussi sur les terrains sédimentaires des collines sous-vosgiennes et les sols .
Très régulier en production, le riesling produit des vins appréciés pour leur finesse aromatique, leur grande élégance et, souvent, pour leur aptitude à la garde.