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Oeil : |
Doré, reflets or paille |
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Nez : |
Aromatique et frais, du fruit (agrumes, pêche blanche) et notes florales (aubépine) |
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Bouche : |
Attaque franche, sur des notes de brioches et d'amandes grillées. Champagne riche et généreux, mousse onctueuse et persistance en final. |
Fin et élégant le Brut Premier est un grand Champagne à la fois frais et complexe. Festivités et apéritifs sont les meilleurs amis de ce beau Champagne
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Domaine : | Maison Louis Roederer |
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Appellation : | Champagne |
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Cuvée : | Collection |
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Cépage : | 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier |
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Garde : | 3 à 6 ans |
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Accord entrée |
Apéritifs, buffet froid, brochette poulet ananas |
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Accord dessert |
Fraisier, gougères, millefeuille |
Louis Roederer, l'un des domaine viticoles les plus prestigieux de la Champagne, c'est 240 ha exclusivement en Premier et Grand Crus situés dans la Vallée de la Marne.
Une sélection et vinification parcellaire est réalisée. Élevés dans des foudres de chêne et en cuves inox, les vins sont dégustés quotidiennement afin de réaliser le meilleur assemblage possible