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Corse Porto-Vecchio Monika Rosé Domaine de Granajolo

Domaine de Granajolo
2022
15,60 € TTC
Quantité

L'essentiel
Oeil :

Couleur saumon soutenue

Nez :

Très intense, bonbon anglais, melon, fruits rouges, épicé

Bouche :

Une attaque fraîche, minérale et savoureuse, une évolution grasse et fruitée. Un bel équilibre pour un rosé avec de la matière

Récapitulatif

Le vignoble a été planté en 1974 par Monika et André Boucher. D’une superficie de 20 hectares, il a toujours été conduit en agriculture biologique, une conviction d’André Boucher (1ère certification en 1987).

Il est situé sur des coteaux d’arène granitique à l’extrême sud est de l’île à Sainte-Lucie de Porto-Vecchio. Il se compose essentiellement de cépages corses qui sont principalement le Niellucciu, le Sciaccarellu et le Vermentinu.

Caractéristiques
Domaine : Domaine de Granajolo
Appellation : Corse Porto-Vecchio
Cuvée : Monika
Millésime : 2022
Cépage : Niellucciu
Apogée : 2024
Garde : 2 à 3 ans
Accord entrée

Salade au chèvre chaud

Salade Niçoise

Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Minéral
Descriptif

Un vin rosé frais et fruité avec une belle minéralité.