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Rully Rouge La Chatalienne Château d'Etroyes

Château d'Etroyes
2020
21,00 € TTC
Quantité

L'essentiel
Oeil :

Rubis peu intense
Nez :

Très fruité (fraise...)
Bouche :

Fruits croquants, belle persistance

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Aperçu rapide

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2021
L'essentiel
Oeil :

Or intense
Nez :

Le nez explose entre des senteurs d’agrumes (pamplemousse, citron), puis se confine de façon plus complexe entre les fleurs blanches, l’abricot et la vanille.
Bouche :

La bouche, minérale, s’avère être d’une bonne vivacité et d'une belle persistance aromatique
19,80 € Prix
Récapitulatif

Viticulteurs depuis 1720 à Mercurey, le Domaine du Chateau d'Etroyes exploite un domaine de 50 Ha sur les appellations Mercurey et Rully, dont 10 Ha en 1er Cru sur 5 climats différents. Viticulture raisonnée à la vigne. La vinification traditionnelle se déroule dans la cuverie moderne du Clos l’Évêque, et l'accueil au Château d'Etroyes.

Caractéristiques
Domaine : Château d'Etroyes
Appellation : Rully Rouge
Cuvée : La Chatalienne
Millésime : 2020
Cépage : Pinot Noir
Apogée : 2023
Garde : 2 à 5 ans
Accord entrée

Vol au vent forestier
Accord volaille

Caille rôtie pomme de terre grenaille
Accord fromage

Charolais
Puissant
Complexe
Fruité
Boisé
Descriptif

C'est un fin qui présente une robe rubis peu intense. On va trouver un nez très flatteur sur le fruit. Des arômes de fraises et de fruits biens mûres en font un vin très gourmand et très féminin. Une belle acidité sur la fin va lui apporter de la longueur.