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Saint Julien Château Gruaud Larose

Château Gruaud Larose
2019
116,40 € TTC
Quantité
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L'essentiel
Oeil :

Un beau grenat profond, aux reflets violacés.
Nez :

Au nez, c’est une véritable explosion de fruits noirs. On sent une belle concentration et beaucoup de jouvence dans les arômes. Quelques notes épicées viennent s’exprimer après l’aération, ce qui confère à ce vin un peu plus de profondeur.
Bouche :

La bouche est fruitée, le vin est charnu et dense. Les tannins sont dotés d’une structure généreuse et crémeuse. On retrouve cette intensité du fruit mais aussi ces notes légères de pain d’épices et de muscade. Une finale assez surprenante se dessine avec élégance et fraîcheur.
Récapitulatif

Le prestigieux Château Gruaud Larose, situé dans l'appellation Saint-Julien, est une référence incontournable dans l'univers des grands vins de Bordeaux. Son terroir exceptionnel, composé de graves et d'argiles, confère aux vignes une qualité unique. Les vins produits par Gruaud Larose se distinguent par leur puissance, leur complexité aromatique et leur capacité à vieillir admirablement.

Caractéristiques
Domaine : Château Gruaud Larose
Appellation : Saint Julien
Millésime : 2019
Cépage : Cabernet Sauvignon 61% Merlot 29% Cabernet Franc 7% Petit Verdot 3%
Apogée : 2037
Garde : 15 à 20 ans
Accord entrée

Pithiviers de Chevreuil
Accord viande rouge

Daube de Chevreuil
Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Boisé
Floral
Descriptif

Deuxième cru classé du Médoc depuis 1855, le château Gruaud Larose doit son nom aux deux familles qui l'ont créé, puis occupé au XVIIIe siècle. D'abord Mr Gruaud, un des plus grands viticulteurs bordelais qui en 1757, rassembla plusieurs petits vignobles pour composer cet admirable domaine, et Mr de Larose, son gendre, qui apporta son nom au domaine.


C'est par sa taille autant que par sa renommée très ancienne que Gruaud Larose occupe une place à part dans l'histoire des grands vins du Médoc.
Le vignoble repose sur un sol de graves garonnaises typiques d'épandage du quaternaire et sur un sous-sol argilo-calcaire avec quelques traces d'alios.
La nature même du terroir, l'exposition du vignoble, la vignification et l'élevage ( fait en barriques neuves à 33 % ) ont fait la réputation de ce cru.