MAGNUM Châteauneuf-du-Pape La Dame Voyageuse Domaine de la Mordorée 150cl
Domaine de la Mordorée
2022
95,00 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Une robe robis rubis très foncée |
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Nez : |
Il révèle des arômes de fruits rouges tels que la fraise et la cerise, accompagnés de notes de violette et de réglisse. |
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Bouche : |
En bouche, il offre une belle matière, une fraîcheur agréable, un fruité prononcé et des tannins fins. |
Récapitulatif
Une cuvée tout en souplesse, équilibre et élégance, qui s’appréciera dans sa prime jeunesse comme avec quelques années de garde.
Caractéristiques
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Domaine : | Domaine de la Mordorée |
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Appellation : | Châteauneuf-du-Pape |
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Cuvée : | La Dame Voyageuse |
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Millésime : | 2022 |
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Cépage : | Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Vaccarese |
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Apogée : | 2033 |
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Garde : | 10 à 15 ans |
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Accord viande rouge |
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Boeuf bourguignon |
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Accord fromage |
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Vieux Comté |
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Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Floral
Descriptif
Acteur très important sur les terres de Lirac, le domaine de la Mordorée est une entreprise familiale qui regroupe un vignoble de 58 hectares.
L’exploitation est morcelée en 38 parcelles réparties sur 8 communes.
En 30 ans, Christophe Delorme a hissé le Domaine de la Mordorée au niveau des plus grands.
Le Domaine est en agriculture biologique en totalité, avec une approche biodynamique dans les terres et en cave.
Passionnés et amoureux de l’oiseau merveilleux qu’est la bécasse, nous avons choisi un surnom « poétique » pour baptiser le domaine « La Mordorée », avec quatre autres surnoms : « la Remise », « La Dame Rousse », « la Dame voyageuse » et « La Reine des Bois » qui symbolisent les noms des 4 cuvées.
« La Plume du peintre » intervient également lors de millésime exceptionnel.
Un travail de recherche des équilibres naturels des différents terroirs permet aux vignes d’avoir des défenses naturelles contre les agressions d’insectes, de champignons, de bactéries ou d’excès climatiques.
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