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Oeil : |
Belle couleur grenat intense profonde et brillante |
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Nez : |
Le nez est riche avec de belles notes de fruits rouges à l’alcool, des notes épicées, de poivre de girofle. |
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Bouche : |
La bouche est dense, concentrée, longue et fraîche avec des tanins fondus, enrobés, une grande persistance aromatique en finale. |
Un joli Gigondas puissant et structuré qui pourra vieillir quelques années
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Domaine : | Domaine de Font-Sane |
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Appellation : | Gigondas |
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Cuvée : | Terrasses des Dentelles |
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Millésime : | 2022 |
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Cépage : | 72% Grenache, 25% Syrah et 3% Mourgèdre |
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Apogée : | 2029 |
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Garde : | 8 à 10 ans |
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Accord viande rouge |
Daube de sanglier |
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Accord dessert |
Royal au chocolat |
Le Domaine de Font-Sane est une propriété familiale depuis l'an 1860 implantée au cœur du vignoble de Gigondas, un des crus les plus prestigieux des Côtes du Rhône méridionaux. C’est le savoir-faire de plusieurs générations qui a su exploiter la diversité de ses terroirs et allier la tradition aux techniques nouvelles. Sur les lieux même du Domaine, vous pouvez apercevoir le petit village de Gigondas que protègent les majestueuses falaises des Dentelles de Montmirail. La propriété compte environ 16 hectares, répartis en Gigondas, Ventoux et Vin de France.
Aujourd’hui, Véronique Cunty-Peysson et son mari Bernard perpétuent cet héritage viticole qui contribue à défendre et étendre la renommée de ces grands vins, sous l’œil avisé du grand-père Gilbert (co-fondateur du domaine). Romain leur fils, arrivé depuis peu sur l’exploitation, s’occupe de la partie commerciale du domaine