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Saint Emilion Grand Cru Classé Château Trottevielle

Château Trottevieille
2015
120,00 € TTC
Quantité
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L'essentiel
Oeil :

Robe profonde, couleur violette

Nez :

Expressif sur des notes de myrtille, cassis et de réglisse. Un boisé fin et discret.

Bouche :

Puissant et rond et pur, magnifique structure tannique, longue persistance aromatique.

Récapitulatif

On fait remonter l'origine de son nom à une vieille dame qui habitait cette maison il y a plusieurs centaines d'années. La légende veut qu'à proximité du château, au croisement de ses routes se trouvait un arrêt de diligence, et chaque fois qu'un attelage s'arrêtait, la vieille dame descendait en trottinant pour aller aux nouvelles d'où le nom Trotte Vieille.

Premier cru traditionnel de Saint-Émilion, Trotte Vieille occupe un superbe coteau un peu à l’écart de ses pairs, capable de donner des vins fins et racés, de grande longévité.

Caractéristiques
Domaine : Château Trottevieille
Appellation : Saint Emilion 1er Grand Cru Classé
Millésime : 2015
Cépage : Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon
Apogée : 2025
Garde : 5 à 20 ans
Accord volaille

Magrets de canard au piment d'espelette

Accord viande rouge

Daube de sanglier

Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Boisé
Descriptif

Le cru produit un vin de facture classique, s'exprimant avec une certaine austérité en primeur, qui ne joue pas l’opulence mais davantage la fraîcheur du grain et du fruit.