Rasteau Domaine Gramiller
Domaine Gramiller
2021
11,40 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Robe rouge rubis profond |
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Nez : |
Très parfumé, sur des notes de fruits rouges (fraise, cerise) |
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Bouche : |
Très gourmande, fruitée et équilibrée. Les tanins sont souples et la finale est sur la fraicheur et les fruits rouges. |
Récapitulatif
Ce Rasteau gourmand et fruité est produit sur un très beau terroir tout prêt du Domaine. Un Rasteau frais aux tanins soyeux
Caractéristiques
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Domaine : | Domaine Gramiller |
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Appellation : | Rasteau |
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Cuvée : | Gramiller |
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Millésime : | 2021 |
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Cépage : | Grenache / Syrah |
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Apogée : | 2025 |
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Garde : | 4 à 8 ans |
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Accord volaille |
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Canette rôtie |
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Accord viande blanche |
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Gigot d'agneau au romarin |
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Accord viande rouge |
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Tournedos de bœuf |
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Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Descriptif
Une majorité de parcelles du domaine Gramiller sont situées dans différents lieux-dits de l'appellation Rasteau dont 2,5 ha dans la Montagnette au Gramiller, d’où vient le nom du Domaine ( grame signifie chiendent en provençal et gramiller, terre infestée de chiendent!) qui présente une exposition sud et Est et un sol où l'on distingue différentes zones, du grès, des marnes argilo sableuses, des argiles bleues et des cailloux calcaires. Cette complexité géologique marquée par la prédominance des argiles, l’exposition Est et une altitude significative pour l’appellation permet la plus grande expression des Grenaches tout en puissance contenue par une fraîcheur et une race remarquables.
Ce Rasteau gourmand et fruité est produit sur un très beau terroir tout prêt du Domaine. Un Rasteau frais aux tanins soyeux