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Rasteau Domaine Gramiller

Domaine Gramiller
2020
11,10 € TTC
Quantité

L'essentiel
Oeil :

Robe rouge rubis profond

Nez :

Très parfumé, sur des notes de fruits rouges (fraise, cerise)

Bouche :

Très gourmande, fruité et équilibrée.

Les tanins sont souples et la finale est sur la fraicheur et les fruits rouges.

Récapitulatif

Ce Rasteau gourmand et fruité est produit sur un très beau terroir tout prêt du Domaine. Un Rasteau frais aux tanins soyeux

Caractéristiques
Domaine : Domaine Gramiller
Appellation : Rasteau
Cuvée : Gramiller
Millésime : 2020
Cépage : Grenache / Syrah
Apogée : 2025
Garde : 4 à 8 ans
Accord volaille

Canette rôtie

Accord viande blanche

Gigot d'agneau au romarin

Accord viande rouge

Tournedos de bœuf

Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Descriptif

Une majorité de parcelles du domaine Gramiller sont situées dans différents lieux-dits de l'appellation Rasteau dont 2,5 ha dans la Montagnette au Gramiller, d’où vient le nom du Domaine ( grame signifie chiendent en provençal et gramiller, terre infestée de chiendent!) qui présente une exposition sud et Est et un sol où l'on distingue différentes zones, du grès, des marnes argilo sableuses, des argiles bleues et des cailloux calcaires. Cette complexité géologique marquée par la prédominance des argiles, l’exposition Est et une altitude significative pour l’appellation permet la plus grande expression des Grenaches tout en puissance contenue par une fraîcheur et une race remarquables.