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Oeil : |
Doré. |
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Nez : |
Le nez, d'une belle complexité offre des arômes de vanille, de noix de coco, de pruneaux et de chocolat. |
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Bouche : |
La bouche est élégante et fine. La finale est intense. |
Rhum de Martinique, la Cuvée Homère est le fruit de l’assemblage de rhums vieux (6 à 10 ans d'âge) soigneusement sélectionnés.
Depuis 1887, l’élaboration du prestigieux Rhum Clément se fait dans la plus pure tradition et selon les règles héritées d'Homère et de Charles Clément. Le Rhum agricole Clément est produit à partir de la distillation directe du pur jus de canne et dans le strict respect des nouvelles règles d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC Martinique).