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Oeil : |
Doré, brillant et limpide |
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Nez : |
Complexe avec des notes de pamplemousse et de pomme |
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Bouche : |
Ample et croquante, vin blanc expressif et structuré |
Créée en janvier 2002, Alliance Loire est aujourd'hui un groupe incontournable et performant, regroupant 7 structures coopératives de producteurs du Val de Loire.
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Domaine : | Alliance Loire |
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Appellation : | Saumur blanc |
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Cuvée : | Les Pouches |
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Millésime : | 2024 |
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Cépage : | Chenin blanc |
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Apogée : | 2027 |
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Garde : | 2 à 4 ans |
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Accord entrée |
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Feuilleté au crottin de Chavignol |
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Accord poisson |
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Moules au safran Cassolettes de fruits de mer |
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Accord viande blanche |
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Blanquette de veau à l'ancienne |
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Le Lieu-dit « Les Pouches » se situe sur la commune de Montreuil-Bellay, cité fortifiée, surmontée d'un château fort, aux portes de l'Anjou, de la Touraine et du Poitou, lieu de convergences, où se rencontrent la tuile et l'ardoise, les terres à blé et les vignobles du Saumurois. Pendant des siècles, la vigne procura aux paysans de la cité du travail pour se nourrir et offrit aux plus riches un succulent breuvage.