Saumur Les Pouches Alliance Loire
Oeil : |
Doré, brillant et limpide |
Nez : |
Complexe avec des notes de pamplemousse et de pomme |
Bouche : |
Ample et croquante, vin blanc expressif et structuré |
Créée en janvier 2002, Alliance Loire est aujourd'hui un groupe incontournable et performant, regroupant 7 structures coopératives de producteurs du Val de Loire.
Domaine : | Alliance Loire |
Appellation : | Saumur blanc |
Cuvée : | Les Pouches |
Millésime : | 2022 |
Cépage : | Chenin blanc |
Apogée : | 2025 |
Garde : | 2 à 4 ans |
Accord entrée | |
Feuilleté au crottin de Chavignol |
Accord poisson | |
Moules au safran Cassolettes de fruits de mer |
Accord viande blanche | |
Blanquette de veau à l'ancienne |
Le Lieu-dit « Les Pouches » se situe sur la commune de Montreuil-Bellay, cité fortifiée, surmontée d'un château fort, aux portes de l'Anjou, de la Touraine et du Poitou, lieu de convergences, où se rencontrent la tuile et l'ardoise, les terres à blé et les vignobles du Saumurois. Pendant des siècles, la vigne procura aux paysans de la cité du travail pour se nourrir et offrit aux plus riches un succulent breuvage.