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Oeil : |
Superbe robe jaune paille aux reflets dorés intenses. |
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Nez : |
Bouquet aux accents exotiques, mangue, goyave et litchi se marient à des notes de compote de coings. |
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Bouche : |
Bouche ferme et grasse. Vin tendre, fin, aux notes de miel et d'acacia. |
Situé en plein cœur du vignoble d’Anjou, le Domaine Matignon est situé sur la commune de Martigné-Briand, l’une des plus importantes de l’Anjou en terme d’activité viticole.
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Domaine : | Domaine Matignon |
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Appellation : | Côteaux du Layon |
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Cuvée : | Clair de Lune |
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Millésime : | 2024 |
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Cépage : | Chenin |
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Apogée : | 2029 |
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Garde : | 4 à 10 ans |
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Accord entrée |
Oeufs brouillés à la truffe |
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Accord viande blanche |
Tajine d'agneau aux pruneaux Travers de porc au caramel |
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Accord fromage |
Munster |
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Accord dessert |
Crème Brulée Buche de Noël aux fruits exotiques |
Un blanc moelleux d'une belle facture, sans lourdeur et une belle trame vineuse.
Le vin idéal sur vos galettes des rois ...