Gewurztraminer Domaine Edmond Rentz
Domaine Edmond Rentz
2020- 2021
9,90 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Jaune or intense |
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Nez : |
Arômes de fleurs blanches et d'agrumes |
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Bouche : |
Fruits exotiques, ample et longue avec une belle harmonie |
Récapitulatif
Le cépage gewurztraminer est apparu à la fin du XIX e siècle en Alsace, où il s'est substitué peu à peu au traminer.
Vigoureux, il est aussi très précoce, et ses rendements sont faibles (55 hl/ha).
La couleur de ses baies, colorées en rose à maturité, est caractéristique.
Cultivé surtout en coteau, ce plant donne des vins blancs corsés et bien charpentés, au bouquet inimitable et d'une grande intensité.
Caractéristiques
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Domaine : | Domaine Edmond Rentz |
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Appellation : | Gewurztraminer |
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Millésime : | 2020- 2021 |
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Cépage : | Gewurztraminer |
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Apogée : | 2025 |
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Garde : | 3 à 7 ans |
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Accord entrée |
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Foie gras poêlé |
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Accord viande blanche |
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Carré de porc au miel |
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Puissant
Complexe
Fruité
Floral
Descriptif
Le vignoble du Domaine Edmond RENTZ s’étend sur différents coteaux (Zellenberg, Riquewihr, Hunawihr, Ribeauvillé, Bergheim) qui bénéficient tous d’une exposition privilégiée et offrent des terroirs réputés et diversifiés
A chaque type de sol correspond une personnalité du vin : la qualité des grands vins dépend de la nature du sol et de sa situation.
Le cépage gewurztraminer est apparu à la fin du XIX e siècle en Alsace, où il s'est substitué peu à peu au traminer.
Vigoureux, il est aussi très précoce, et ses rendements sont faibles (55 hl/ha).
La couleur de ses baies, colorées en rose à maturité, est caractéristique.
Cultivé surtout en coteau, ce plant donne des vins blancs corsés et bien charpentés, au bouquet inimitable et d'une grande intensité.