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Oeil : |
Rouge profond avec des reflets violacés |
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Nez : |
Arômes intenses de prune fraiche, de réglisse et d'épices, reflétant la typicité du cépage Purnelard |
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Bouche : |
Ronde et volumineuse, avec une concentration notable. Les tanins sont structurés, offrant une belle longueur en bouche |
Le Prunelard est un cépage ancien, parent du Malbec, qui avait quasiment disparu et a été réhabilité par des vignerons passionnés comme ceux du Domaine Plageoles. Ce vin est caractérisé par une fruité mûre et des tanins structurés, offrant une expérience de dégustation riche et authentique.
En résumé, la cuvée Prunelart 2019 du Domaine Plageoles est un vin singulier, reflétant l'engagement du domaine à faire revivre des cépages oubliés et à produire des vins authentiques et respectueux de leur terroir.
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Domaine : | Domaine Plageoles |
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Appellation : | Gaillac |
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Cuvée : | Prunelart |
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Millésime : | 2019 |
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Cépage : | 100% Prunelart |
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Apogée : | 2027 |
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Garde : | 8 à 10 |
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Accord viande rouge |
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Gésiers de canard confit |
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Depuis 1805, le domaine Plageoles produit du vin de Gaillac issu de cépages locaux tels que le Mauzac ou l'Ondenc pour les vins blancs ou le Duras, le Braucol et le Prunelart pour les vins rouges.
Profondément attachés à la région productrice bi-millénaire de la vigne, les successions des Plageoles ont sans cesse amélioré et maintenu ce merveilleux métier de vigneron.
Sept générations ont peaufiné le domaine et l'ont agrandi : Jules, Francois, Emile, Marcel, Robert, Bernard, Florent et Romain.
Le Domaine Plageoles est reconnu pour son engagement à préserver et à valoriser les cépages traditionnels, contribuant ainsi à la richesse et à la diversité du patrimoine viticole français.