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MAGNUM Saint Joseph les Jouvencelles Domaine P. Finon 150 cl

Domaine Pierre Finon
2022
38,00 € TTC
Quantité
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L'essentiel
Oeil :

Rubis

Nez :

Beau nez de fruits rouges (groseille) et noirs (cassis, mûre)

Bouche :

Bouche ample et vineuse aux tanins ronds et soyeux, finale fraiche et poivrée

Récapitulatif

Saint Joseph gourmand, frais, aux notes de fruits rouges tanins veloutés

Caractéristiques
Domaine : Domaine Pierre Finon
Appellation : Saint Joseph
Cuvée : Les Jouvencelles
Millésime : 2022
Cépage : 100% Syrah
Apogée : 2027
Garde : 4 à 7 ans
Accord entrée

Charcuterie de Pays

Accord viande blanche

Paupiettes de veau

Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Descriptif

Les Jouvencelles est un Saint Joseph issu d'un terroir granitique recouvert de gneiss et de Schistes.

Petit rendement : 39hl/ha, Vendanges manuelles, petit élevage en barrique de 3 à 5 vins.