MAGNUM Faugères Le Songe de l'Abbé Abbaye Sylva Plana 150 cl
Abbaye Sylva Plana
2021
50,00 € TTC
L'essentiel
|
Oeil : |
Rouge grenat profond. |
|
Nez : |
Les arômes s'élèvent sans difficulté et s'expriment dans un registre aérien et frais. |
|
Bouche : |
Complète, riche et structurée. La bouche révèle des notes de fruits noirs ainsi qu'un léger boisé toasté fin et élégant. Grande longueur en bouche. |
Récapitulatif
Cette cuvée de l'Abbaye Sylva Plana est riche et complexe, Le Songe de l'Abbé surprendra les amateurs de jolis vins charpentés.
Caractéristiques
|
Domaine : | Abbaye Sylva Plana |
|
Appellation : | Faugères |
|
Cuvée : | Le Songe de l'Abbé |
|
Millésime : | 2021 |
|
Cépage : | Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre |
|
Apogée : | 2025 |
|
Garde : | 5 à 15 ans |
|
Accord volaille |
|
Salmis de Palombes |
|
|
Accord viande blanche |
|
Araignée de porc marinée |
|
|
Accord viande rouge |
|
Filet de Bœuf Wellington |
|
Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Boisé
Descriptif
Ce Domaine a réalisé là un vrai travail orfèvrerie : une récolte manuelle, un tri sélectif suivi d'une longue cuvaison puis un élevage en fût de chêne (en parti neuf) va apporter à ce vin complexité et élégance.
Un grand vin qui accompagnera vos mets les plus délicats.
Une fois ce vin dégusté vous Songerez à découvrir "La Part du Diable", un bijou du Domaine.
Cette cuvée de l'Abbaye Sylva Plana est riche et complexe, Le Songe de l'Abbé surprendra les amateurs de jolis vins charpentés.