Côte Rôtie Domaine Burgaud
Domaine Burgaud
2022
50,40 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Rubis Très profond |
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Nez : |
Un nez très syrah sur les fruits noirs et les épices |
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Bouche : |
Bouche ample et veloutée, tanins soyeux très belle longueur |
Récapitulatif
La Côte Rôtie du domaine Burgaud peut s'apprécier dans sa jeunesse après un passage en carafe.
Cependant, il pourra vieillir plusieurs années et offrira des notes de sous-bois et d'épices.
Caractéristiques
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Domaine : | Domaine Burgaud |
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Appellation : | Côte Rôtie |
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Millésime : | 2022 |
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Cépage : | 100 %Syrah |
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Apogée : | 2034 |
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Garde : | 5 à 25ans |
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Accord volaille |
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Cailles farcies Lucullus |
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Accord viande rouge |
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Côte de boeuf aux cèpes |
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Accord fromage |
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Livarot |
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Puissant
Complexe
Fruité
Boisé
Descriptif
Les Burgaud ont repris ce domaine de 5,5 hectares en 1980, avec des vignes sur la côte blonde en demi-coteaux et en altitude, age moyen 40 ans
Avec le réchauffement climatique, ces terroirs sont maintenant idéalement situés pour obtenir une côte rôtie avec un très beau potentiel de garde.
La Côte Rôtie du domaine Burgaud peut s'apprécier dans sa jeunesse après un passage en carafe.
Cependant, il pourra vieillir plusieurs années et offrira des notes de sous-bois et d'épices.