Côte Rôtie Domaine Burgaud
Domaine Burgaud
2022
50,40 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Rubis Très profond |
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Nez : |
Un nez très syrah sur les fruits noirs et les épices |
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Bouche : |
Bouche ample et veloutée, tanins soyeux très belle longueur |
Récapitulatif
La Côte Rôtie du domaine Burgaud peut s'apprécier dans sa jeunesse après un passage en carafe.
Cependant, il pourra vieillir plusieurs années et offrira des notes de sous-bois et d'épices.
Caractéristiques
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Domaine : | Domaine Burgaud |
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Appellation : | Côte Rôtie |
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Millésime : | 2022 |
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Cépage : | 100 %Syrah |
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Apogée : | 2034 |
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Garde : | 5 à 25ans |
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Accord volaille |
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Cailles farcies Lucullus |
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Accord viande rouge |
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Côte de boeuf aux cèpes |
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Accord fromage |
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Livarot |
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Puissant
Complexe
Fruité
Boisé
Descriptif
Les Burgaud ont repris ce domaine de 5,5 hectares en 1980, avec des vignes sur la côte blonde en demi-coteaux et en altitude, age moyen 40 ans
Avec le réchauffement climatique, ces terroirs sont maintenant idéalement situés pour obtenir une côte rôtie avec un très beau potentiel de garde.
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Cependant, il pourra vieillir plusieurs années et offrira des notes de sous-bois et d'épices.