Côtes du Roussillon Coume Marie Domaine de la Préceptorie
de la Préceptorie
2020
16,20 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Rouge grenat |
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Nez : |
Un nez floral et des belles notes de fruits rouges (groseille, framboise...) |
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Bouche : |
Un vin aux tanins croquants, des fruits rouges, des notes florales et légèrement toasté. La finale est fraîche avec une jolie longueur. |
Récapitulatif
La Maison Parcé a pour volonté de proposer une vision paysanne et familiale du vin.
On peut y retrouver deux domaines qui sont le Domaine de la Préceptorie et le Domaine Augustin.
On peut retrouver presque toute les appellations de la Catalogne française (Collioure, Banyuls, Maury...)
Caractéristiques
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Domaine : | de la Préceptorie |
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Appellation : | Côtes du Roussillon |
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Cuvée : | Coume Marie |
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Millésime : | 2020 |
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Cépage : | Grenache noir, Carignan, Syrah et Mourvèdre |
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Apogée : | 2025 |
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Garde : | 5 à 6 ans |
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Accord volaille |
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Volaille de Bresse Rôtie et Pommes de terre Sarladaises |
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Accord viande rouge |
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Filet de Boeuf sauce au poivre |
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Puissant
Complexe
Epicé
Boisé
Floral
Descriptif
Coume Marie est un vin qui conjugue amplitude et fraîcheur. On y découvre des notes florales avec un fruité prolongé par un toasté charmeur.
C’est un vin avec beaucoup de personnalité et une note finale très agréable. Pour conclure, Coume Marie est un vin complexe aux tanins croquants.
La Maison Parcé a pour volonté de proposer une vision paysanne et familiale du vin.
On peut y retrouver deux domaines qui sont le Domaine de la Préceptorie et le Domaine Augustin.
On peut retrouver presque toute les appellations de la Catalogne française (Collioure, Banyuls, Maury...)