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Juliénas Les Cerisiers Domaine Pascal Aufranc

Domaine Pascal Aufranc
2020
9,30 € TTC
Quantité

L'essentiel
Oeil :

Rubis aux reflets violacés

Nez :

Fruits rouges, d'épices, de fleurs et de cerise griotte

Bouche :

Bouche tendre, petits tanins vifs et croquants, noyau en finale

belle longueur

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Domaine Pascal Aufranc
2019
L'essentiel
Oeil :

Belle robe rubis

Nez :

Frais, sur les petits fruits rouges type groseille, framboise

Bouche :

Rond et équilibré, ce Chénas est fruité et riche avec une belle allonge en finale

10,80 € Prix

Récapitulatif

Pascal Aufranc exploite des vignobles sur la commune de Chénas, sur de beaux coteaux pentus, et  cherche à réaliser des vins avec une typicité et une expression singulière.

Caractéristiques
Domaine : Domaine Pascal Aufranc
Appellation : Juliénas
Cuvée : Les Cerisiers
Millésime : 2020
Cépage : gamay
Apogée : 2022
Garde : 3 à 6 ans
Accord entrée

Jambon de Bayonne

Saucisson chaud Brioché

Accord volaille

Magrets de Canard Grillé

Pintade aux pruneaux

Accord viande rouge

Filet de Boeuf à la Ficelle

Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Floral
Descriptif

De magnifiques cerisiers ont toujours bordé ces parcelles de vignes. Leurs branches fleuries tortueuses se courbent pour aller à la rencontre des ceps de vigne qui eux s’ouvrent vers le ciel.

Un Juliénas charnel et tendre