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Juliénas Les Crots Domaine Pascal Aufranc

Domaine Pascal Aufranc
2020/2021
12,50 € TTC
Quantité

L'essentiel
Oeil :

Rubis aux reflets violacés
Nez :

Fruits rouges, d'épices, de fleurs et de cerise griotte
Bouche :

Bouche tendre, petits tanins vifs et croquants, noyau en finale

belle longueur

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Aperçu rapide

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Domaine Pascal Aufranc
2020
L'essentiel
Oeil :

Belle robe rubis
Nez :

Frais, sur les petits fruits rouges type groseille, framboise
Bouche :

Bouche rond et équilibrée, ce Chénas est fruité et riche avec une belle allonge en finale
12,50 € Prix
Récapitulatif

Pascal Aufranc exploite des vignobles sur la commune de Chénas, sur de beaux coteaux pentus, et  cherche à réaliser des vins avec une typicité et une expression singulière.

Caractéristiques
Domaine : Domaine Pascal Aufranc
Appellation : Juliénas
Cuvée : Les Crots
Millésime : 2020/2021
Cépage : gamay
Apogée : 2025
Garde : 3 à 6 ans
Accord entrée

Jambon de Bayonne

Saucisson chaud Brioché
Accord volaille

Magrets de Canard Grillé

Pintade aux pruneaux
Accord viande rouge

Filet de Boeuf à la Ficelle
Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Floral
Descriptif

De magnifiques cerisiers ont toujours bordé ces parcelles de vignes. Leurs branches fleuries tortueuses se courbent pour aller à la rencontre des ceps de vigne qui eux s’ouvrent vers le ciel.

Un Juliénas charnel et tendre