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Oeil : |
Or pâle |
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Nez : |
Tourbe fumée qui se manifeste sans précipitation, accompagnée de fines notes fruitées. |
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Bouche : |
Attaque moelleuse. Puis la puissance de la tourbe tapisse tout le palais, mais bien accompagnée de notes de fruits jaunes (pêche, abricot), mais aussi d'épices (poivre noir, gingembre). Finale : Grande longueur, elle revient sur le caractère fumé qui persiste longtemps. Imposant et sensuel à la fois. Le tout très harmonieux et bien équilibré. |
Connemara a lancé cette série limitée, appelée Distillers Edition, consistant en un assemblage de whiskeys tourbés, vieillis en fûts de Xérès et de Bourbon, et qui titre 43°. En hommage au succès rencontré par ce Single Malt dans l'hexagone, cette déclinaison spéciale et en quantité limitée est réservée uniquement au marché français
Connemara est le premier whisky tourbé irlandais. Produit dans l’une des distilleries indépendantes irlandaise, Cooley, ce whisky s’exprime en 3 versions d’âge. Créée en 1980, la distillerie Cooley avait l’ambition de concurrencer le monopole instauré par la société Irish Distillers (propriétaire de Midleton et Bushmills) sur le whisky irlandais. Connemara est aujourd’hui un des whiskies irlandais les plus appréciés dans le monde