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Rouges

Rouges

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  • Bio: Non
  • Accords Mets & Vins: 05-Viande rouge

Crozes-Hermitage "Les Trois...

Emmanuel Darnaud
2021
L'essentiel
Oeil :

La robe est profonde, avec une couleur pourpre aux reflets violine.

Nez :

Le nez est profond et expressif, marqué par des arômes de fruits noirs confiturés associés à des notes d’épices et de sous-bois. Des touches de pétales de violette donnent de l’élégance au vin.

Bouche :

La bouche est souple et puissante. Une texture suave et riche, accompagnée d’arômes de baies de cassis et de mûres confiturées. Également des notes de fumé, de poivre noir et de clou de girofle apportent des touches épicées au vin, tandis que des notes de mine de crayon accentuent la fraîcheur en fin de bouche. Les tannins sont denses et veloutés. Belle longueur en bouche.

20,40 € Prix

Crozes Hermitage Epure Cave de...

Cave de Tain
2015
L'essentiel
Oeil :

la robe est d'un rouge noir très intense aux reflets brillants

Nez :

Le nez offre des arômes de fruits noirs très mûrs, presque confiturés, de violette et de poivre gris, témoignant l’excellente maturité du millésime 2015.

Bouche :

La bouche est d’une rare complexité avec des notes de confiture noire, de fleurs fraîches, de chocolat noir et d’une pointe de fumé. Les tanins sont veloutés et soyeux, et la finale est longue et ample.

56,40 € Prix

MAGNUM Châteauneuf-du-Pape...

Domaine Lou Devet
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat soutenu.

Nez :

Nez intense de fruits frais écrasés.

Bouche :

Tanins fins  soyeux,  très belle longueur.

Finale sur les épices et la réglisse.

67,00 € Prix

MAGNUM Lirac Rouge la Fermade...

Domaine Maby
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe sombre rouge rubis, reflets pourpres

Nez :

Nez de fruits noirs bien mûrs, notes empyreumatiques.

Bouche :

 Bouche puissante, racée, ensoleillée, à la texture veloutée et à la finale

35,00 € Prix

MAGNUM Châteauneuf-du-Pape...

Château de Nalys
2017
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge rubis sombre et profonde.

Nez :

Nez intense de petits fruits rouges et noirs, notes épicées.

Bouche :

Belle matière, tanins soyeux, de la puissance et de l’élégance.

Vin expressif, noble et complet

110,00 € Prix

MAGNUM Auxey-Duresses rouge...

Domaine Labry
2021
L'essentiel
Oeil :

belle intensité avec des rouges rubis qui évoluent vers des reflets tuilés avec l'âge.

Nez :

Au nez, le pinot noir s’exprime avec toutes ses subtilités, parfum de fruits rouges pour les vins jeunes et arômes de sous-bois accompagnés des notes poivrées.

Bouche :

En bouche, vin très ample, charnu et fin à la fois, très belle persistance en fin de bouche.

55,00 € Prix

MAGNUM Clos de Vougeot Grand...

domaine Jérome Chézeaux
L'essentiel
Oeil :

Rubis clair

Nez :

Riche sur les fruits rouges, cerises

Bouche :

Vin ample et charnu, finale longue sur les fruits noirs

280,00 € Prix

Côtes du Rhône Rouge Château...

Château Saint Roch
2021
L'essentiel
Oeil :

Grenat aux reflets violet, beaucoup de brillance

Nez :

Parfumé et droit les petits fruits rouges se marient à la réglisse. C’est une parfaite expression de son terroir.

Bouche :

Savoureuse et charnue, avec une belle fraicheur, finit sur la finesse.

10,50 € Prix

Volnay Paux Bois Domaine Dubois

Dubois
2021
L'essentiel
Oeil :

Une robe pourpre au reflet violine

Nez :

Le nez est charmeur et délicat. Il offre des notes de baies rouges (framboise, mûre) et de violette, qui dévoile un nez élégant et complexe

Bouche :

La bouche est dans la continuité du nez ! La gourmandise de ce vin est soutenue par des tanins fins et délicats. La finale reste fraîche et longue.

33,00 € Prix

Ventoux La Gazette Domaine des...

Domaine des Peyre
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe élégante aux couleurs rouges et aux reflets rubis

Nez :

Au nez elle vous étonnera par ses arômes fruités et même herbacés ainsi que par ses arômes de truffe noire, de fraise, de framboise, d'épices, de poivre noir, et enfin de réglisse.

Bouche :

En bouche vous pourrez reconnaitre des notes de cerise, de fraise et de framboise.

16,50 € Prix

Mercurey 1er Cru Les Veleys...

Meix Foulot
2022
L'essentiel
Oeil :

Rouge rubis profond, brillant, avec des reflets grenat.

Nez :

Le nez est expressif et complexe, avec des arômes dominants de fruits rouges et noirs bien mûrs, comme la cerise noire, la framboise, et la mûre. S'y mêlent des notes d'épices douces, un léger boisé, ainsi que des touches subtiles de sous-bois et de réglisse, caractéristiques des grands Pinot Noirs de Bourgogne.

Bouche :

En bouche, le vin est structuré, avec une belle concentration de fruits mûrs. Les tanins sont fins, soyeux, et bien intégrés, conférant au vin une texture veloutée. L'équilibre entre acidité et rondeur est parfait, offrant une fraîcheur qui contrebalance la richesse du millésime 2022. La minéralité typique du terroir de Mercurey se ressent en arrière-plan, apportant finesse et complexité.

31,80 € Prix