Sancerre Blanc Domaine Gemière
La Gemière
2021
19,80 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Or clair limpide |
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Nez : |
Très aromatique sur les agrumes belle fraîcheur |
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Bouche : |
Minérale et fraîche avec une belle tension Agrumes et fruits exotiques finale fraîche et fruite |
Récapitulatif
On trouve avec le Sancerre une parfaite illustration de l'expression du terroir et de son influence sur les cépages : implanté sur des coteaux sculptés par le fleuve, le sauvignon restitue une multitudes de nuances aromatiques qui font du sancerre un vin élégant et racé.
Belle expression de l'appellation
Caractéristiques
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Domaine : | La Gemière |
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Appellation : | Sancerre |
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Millésime : | 2021 |
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Cépage : | sauvignon |
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Apogée : | 2025 |
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Garde : | 2 à 6 ans |
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Accord poisson |
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Darne de Thon |
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Accord viande blanche |
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Filet Mignon de porc |
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Accord fromage |
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crottins de Chavignol |
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Puissant
Fruité
Minéral
Descriptif
Le domaine : 3 terroirs, 3 styles de vin
Le domaine regroupe principalement ses parcelles sur la commune de Crézancy en Sancerre et quelques unes sur Bué. Nous travaillons ainsi sur trois terroirs bien différents avec chacun leur particularité et leur type de vins.
« A Sancerre, le terroir fait le vin »
Ce petit domaine de Sancerre (18 hectares) nous propose ici un Sancerre frais et minérale
On trouve avec le Sancerre une parfaite illustration de l'expression du terroir et de son influence sur les cépages : implanté sur des coteaux sculptés par le fleuve, le sauvignon restitue une multitudes de nuances aromatiques qui font du sancerre un vin élégant et racé.
Belle expression de l'appellation