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Saint Véran Cave Les Grands Crus Blancs

Cave Les Grands Crus Blancs
2022
13,60 € TTC
Quantité

L'essentiel
Oeil :

Belle robe or aux reflets verts.
Nez :

Belle intensité aromatique, la note florale est dominante (acacia, aubépine, lys) au premier nez.  Ensuite viennent les agrumes (citron et orange confits).
Bouche :

Très expressive et complexe. Rond et équilibré, ce vin révèle des notes florales et fruitées.

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Domaine Perraud
2021
L'essentiel
Oeil :

Or Limpide
Nez :

Arômes floraux (acacia, chèvrefeuille), fruités (pêche, poire) ainsi que des notes d'amandes fraîches, de noisette et de mie.
Bouche :

Attaque franche, qui laisse la place à une matière riche et charnue, bien équilibrée, avec une note citronnée en finale.
18,00 € Prix
Récapitulatif

La cave coopérative les Grands Crus Blancs, située à Vinzelles vinifie essentiellement des vins de cépage chardonnay pour les vins blancs et Gamay pour les vins rouges, cultivés suivant la plus pure tradition bourguignonne.

Caractéristiques
Domaine : Cave Les Grands Crus Blancs
Appellation : Saint Véran
Millésime : 2022
Cépage : Chardonnay
Apogée : 2025
Garde : 2 à 4 ans
Accord entrée

Sushi au saumon
Accord poisson

Fruits de mer

Dorade au citron
Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Descriptif

La cave des Grands Crus Blancs est très présente sur cette AOC communale, reconnue en 1971

Elle entoure le Pouilly-Fuissé d’une ceinture dorée. Avec ses coteaux orientés Est et Ouest, elle s’épanouit sur des terrains anciens, faits, à la fois, de marnes grises, de calcaire et d’argile.

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