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Saint Véran Cave Les Grands Crus Blancs

Cave Les Grands Crus Blancs
2018/2019
11,50 € TTC
Quantité

L'essentiel
Oeil :

Belle robe or aux reflets vert

Nez :

Belle intensité aromatique, la note florale est dominante (acacia, aubépine, lys) au premier nez.  Ensuite viennent les agrumes (citron et orange confits)

Bouche :

Très expressive et complexe. Rond et équilibré, ce vin révèle des notes florales et fruités.

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Saint Véran Domaine Perraud

Domaine Perraud
2019
L'essentiel
Oeil :

Or Limpide

Nez :

Arômes floraux (acacia, chèvrefeuille)

fruités (pêche, poire) ainsi des notes d'amandes fraîches, de noisette et de mie

Bouche :

Attaque franche, qui laisse la place à une matière riche et charnue, bien équilibrée, avec une note citronnée en finale

15,00 € Prix

Récapitulatif

La cave coopérative les Grands Crus Blancs, située à Vinzelles vinifie essentiellement des vins de  cépage chardonnay pour les vins blancs et Gamay pour les vins rouges, cultivés suivant la plus pure tradition bourguignonne.

Caractéristiques
Domaine : Cave Les Grands Crus Blancs
Appellation : Saint Véran
Millésime : 2018/2019
Cépage : Chardonnay
Apogée : 2021
Garde : 2 à 4 ans
Accord entrée

Sushi au saumon

Accord poisson

Fruits de mer

Dorade au citron

Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Boisé
Descriptif

La cave des Grands Crus Blancs est très présente sur cette AOC communale, reconnue en 1971

Elle entoure le Pouilly-Fuissé d’une ceinture dorée. Avec ses coteaux orientés est, et ouest, elle s’épanouit sur des terrains anciens, faits, à la fois, de marnes grises, de calcaire et d’argile.

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Marc G. publié le 16/01/2021 suite à une commande du 13/12/2020

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Très bon rapport qualité prix

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