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Oeil : |
Rose bonbon |
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Nez : |
Très expressif sur la fraise, la framboise |
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Bouche : |
Attaque franche, belle vivacité et belle longueur. La bulle est présente mais fine et élégante. Bouche bien équilibrée |
Ce Cerdon à la robe rose bonbon vous ravira avec toute sa fraîcheur et sa gourmandise. Il offre une bulle fine et élégante.
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Domaine : | Dubreuil & fils |
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Appellation : | Cerdon |
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Cuvée : | Les Coteaux |
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Cépage : | Gamay |
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Apogée : | 2023 |
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Garde : | 2 à 4 ans |
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Accord dessert |
Charlotte aux fraises |
Le domaine Dubreuil est historiquement attaché à la commune de Cerdon et à l'appellation. Aujourd'hui, la domaine s'étend sur 4 ha et fait donc parti des plus petits domaines sur Cerdon. Leur philosophie est le respect du terroir et de l'environnement. Cette vision se retrouve dans leurs vins où le maître-mot est "équilibre".