Volnay Domaine Bitouzet-Prieur

Domaine BItouzet-Prieur

2022

45,00 € TTC

L'essentiel

Oeil :

Couleur rouge intense

Nez :

Nez: très finement boisé, fruits rouges un peu confits, arômes fleuris (violette, pivoine)

Bouche :

vin souple et dense marqué par la finesse et l’élégance.

Récapitulatif

Domaine familial, François est d'une grande exigence pour le travail de ses vignes en agriculture raisonnée, le tri de ses raisins d'une maturité parfaite

Cette exigence se retrouve dans la qualité et le ciselé de ce Volnay

Caractéristiques

Domaine :

Domaine BItouzet-Prieur

Millésime :

2022

Cépage :

Pinot Noir

Apogée :

2029

Garde :

de 6 à 12 ans

	Accord entrée
Tartine de bécasses comme Fernande

	Accord volaille
Fricassée de volaille à l'ancienne

	Accord viande rouge
Boeuf bourguignon de grand-mère

Puissant

Complexe

Fruité

Descriptif

Cette cuvée provient de 3 parcelles différentes, localisées au pied des coteaux de Volnay, bordant les 1ers Crus de Volnay, à 300 mètres d’altitude environ. Le sol est brun et argileux sur socle calcaire dur.

Un beau Volnay à mettre sur vos tables de Fêtes