Volnay Domaine Bitouzet-Prieur
Domaine BItouzet-Prieur
2022
45,00 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Couleur rouge intense |
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Nez : |
Nez: très finement boisé, fruits rouges un peu confits, arômes fleuris (violette, pivoine) |
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Bouche : |
vin souple et dense marqué par la finesse et l’élégance. |
Récapitulatif
Domaine familial, François est d'une grande exigence pour le travail de ses vignes en agriculture raisonnée, le tri de ses raisins d'une maturité parfaite
Cette exigence se retrouve dans la qualité et le ciselé de ce Volnay
Caractéristiques
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Domaine : | Domaine BItouzet-Prieur |
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Millésime : | 2022 |
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Cépage : | Pinot Noir |
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Apogée : | 2029 |
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Garde : | de 6 à 12 ans |
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Accord entrée |
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Tartine de bécasses comme Fernande |
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Accord volaille |
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Fricassée de volaille à l'ancienne |
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Accord viande rouge |
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Boeuf bourguignon de grand-mère |
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Puissant
Complexe
Fruité
Descriptif
Cette cuvée provient de 3 parcelles différentes, localisées au pied des coteaux de Volnay, bordant les 1ers Crus de Volnay, à 300 mètres d’altitude environ. Le sol est brun et argileux sur socle calcaire dur.
Un beau Volnay à mettre sur vos tables de Fêtes
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