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Rouges

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  • Accords Mets & Vins: 01-Entrée

Saint Julien Château Léoville...

Château Léoville Poyferré
2016
L'essentiel
Oeil :

Un beau grenat profond, aux reflets violacés.

Nez :

Au nez, c’est une véritable explosion de fruits noirs. On sent une belle concentration et beaucoup de jouvence dans les arômes. Quelques notes épicées viennent s’exprimer après l’aération, ce qui confère à ce vin un peu plus de profondeur.

Bouche :

La bouche est fruitée, le vin est charnu et dense. Les tannins sont dotés d’une structure généreuse et crémeuse. On retrouve cette intensité du fruit mais aussi ces notes légères de pain d’épices et de muscade. Une finale assez surprenante se dessine avec élégance et fraîcheur.

126,00 € Prix

MAGNUM Malepère Cuvée Néri,...

Domaine Girard
2019
L'essentiel
Oeil :

Rubis profond, reflets violines dans sa jeunesse.

Nez :

Arômes de fruits noirs, (cerises noires, mures) et d'épices (poivre, réglisse) sous-tendu par un fin boisé.

Bouche :

Ample et pleine, sur les fruits.

Tanins fins, finale longue et délicatement boisée.

Bonne tension

Grand potentiel de garde.

31,00 € Prix

IGP Méditerranée Rouge Petit...

Vignobles Demazet
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe profonde aux reflets violine.

Nez :

Nez friand de fruits noirs (cassis, mûre).

Bouche :

Bouche flatteuse aux tanins fins et délicats.

6,60 € Prix

MAGNUM Juliénas Probus Domaine...

Pascal Aufranc
2020
L'essentiel
Oeil :

Une robe pourpre et intense

Nez :

Le nez annonce un vin dense aux  notes de fruits noirs et de grillé

Bouche :

La bouche présente une très belle densité , avec une grande complexité, elle exprime des notes minérales, on retrouvera plus tard la cerise noire puis la violette et la pivoine avant de céder la place à des tanins nobles.

30,00 € Prix