Coteaux d'Aix en Provence rouge...
Château du Seuil
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2019
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Oeil : |
Rouge rubis intense avec des reflets pourpres. |
Nez : |
Un nez complexe, mêlant des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices (poivre, réglisse), et de subtiles notes boisées et vanillées issues de l’élevage en fûts de chêne. |
Bouche : |
La bouche est riche et structurée, avec des tanins fins et soyeux. On retrouve des notes de fruits noirs mûrs, des touches de garrigue et d’épices provençales, ainsi qu’une belle fraîcheur qui équilibre la richesse du vin. L’élevage en fût ajoute des notes subtiles de cacao et de vanille. La finale, est longue et élégante, avec une belle persistance aromatique, marquée par des notes épicées et fruitées. |