IGP Pays d'Oc Collection Viognier Domaine Gayda
Gayda
2022/2023
8,00 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Robe pâle et reflet argenté |
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Nez : |
Son premier nez aux senteurs de fenouil est étonnant. Puis, c’est avec une complexité et une intensité déroutante, qu’apparaissent l’abricot frais et la bergamote. Enfin, le nez termine sur le coing et la cire d’abeille. |
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Bouche : |
La bouche est, elle aussi, surprenante pour un Viognier du Languedoc. Fraiche et intense, elle propose à notre palais des arômes d’acacia, de citron vert mais aussi d’écorce d’agrume et d’amande amère en finale. |
Récapitulatif
Propriétaire de plusieurs parcelles dans la région Languedoc, le domaine Gayda cherche à exploiter la richesse et la diversité de chaque terroir. Le Domaine Gayda est certifié en Agriculture Biologique depuis 2011.
Caractéristiques
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Domaine : | Gayda |
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Appellation : | Pays d'Oc |
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Cuvée : | Collecton Viognier |
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Millésime : | 2022/2023 |
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Cépage : | 100% Viognier |
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Apogée : | 2025 |
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Garde : | 2 à 3 ans |
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Accord entrée |
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Tarte au tomate et salade de chèvre chaud |
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Accord fromage |
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Comté fruité |
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Puissant
Complexe
Fruité
Floral
Descriptif
Un vin surprenant, vif et frais. La bouche est quand à elle d'une grande intensité.
Un viognier floral et fruité !
Propriétaire de plusieurs parcelles dans la région Languedoc, le domaine Gayda cherche à exploiter la richesse et la diversité de chaque terroir. Le Domaine Gayda est certifié en Agriculture Biologique depuis 2011.