Crozes Hermitage rouge "Sens" Domaine Laurent Fayolle
Domaine Laurent Fayolle
2023
20,40 € TTC
L'essentiel
|
Oeil : |
Robe grenat intense. |
|
Nez : |
Au nez, il offre des arômes de fruits noirs tels que la mûre et la myrtille, accompagnés de notes épicées, de poivre noir, et parfois de touches florales comme la violette. |
|
Bouche : |
En bouche, ce vin est riche et structuré, avec des tanins bien intégrés. Il peut révéler des saveurs de fruits mûrs, de chocolat, et des notes fumées. Un vin gourmand ! |
Récapitulatif
Un Crozes-Hermitage frais et gourmand à boire entre amis !
Caractéristiques
|
Domaine : | Domaine Laurent Fayolle |
|
Appellation : | Crozes-Hermitage Rouge |
|
Cuvée : | Sens |
|
Millésime : | 2023 |
|
Cépage : | 100% Syrah |
|
Apogée : | 2027 |
|
Garde : | 4 à 5 ans |
|
Accord viande blanche |
|
Côte de veau sauce aux morilles |
|
|
Accord viande rouge |
|
Filet de boeuf |
|
Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Descriptif
Créé en 1870, le domaine Fayolle Fils et Fille appartient toujours à la même famille puisque c'est aujourd'hui la 6ème génération qui est en charge. Laurent Fayolle s'occupe de la partie technique, tandis que sa soeur Céline Nodin, se charge de la partie commerciale. Cavissima aime particulièrement ce domaine familial qui met en valeur son joli terroir en côteau depuis 3 générations. L'élégance de ses vins, son travail respectueux de l'environnement et son offre variée en Crozes-Hermitage l'inscrivent parmi les très belles références de notre catalogue de la vallée du Rhône !
Un Crozes-Hermitage frais et gourmand à boire entre amis !